今回は鶏soba座銀 神戸本店の新メニューの紹介です❣

商品名は淡麗 飛魚出汁soba🐟🐟！🍜

素材の旨みを極限まで引き出した、こだわりの新定番！

ベースとなるのは、焼き飛魚の削り節から丁寧に抽出した「一番出汁」。

そこに、しじみ特有の滋味深い旨みをプラスし、

特製の焼き飛魚削り節オイルを合わせることで、

一口目からガツンと抜ける芳醇な香りと深いコクを実現しました。

さらに、トッピングの自家製豚バラチャーシューの脂と、

磯の香り豊かな「ばら海苔」がスープに溶け出すことで、

食べ進めるほどにコクと旨みが倍増。

一杯のなかで進化し続ける、至極の味わいをご堪能ください(^_-)-☆❢

 

座銀 神戸本店でしか味わえないらーめん🍜！

是非近くにお越しの際は、是非お寄りください☺